Специальные подборки
Издания подборки 1 - 2 из 2
Автор:
Чикачев Игорь Алексеевич
Издательство: Медиа-холдинг "Якутия"
Год выпуска: 2019
Количество страниц: 20 с.
Подборки
- Русское Устье - заполярный феномен старорусской культуры > Традиции и обряды Русского Устья,
- Прикладные науки. Медицина. Ветеринария. Техника. Сельское хозяйство,
- iYakutia > Хранители традиций > Русские старожилы,
- iYakutia > Культура жизнеобеспечения > Охотничий и рыболовный промыслы,
- КНИГАКАН > Все народы > Русские старожилы. Русскоустьинцы (славянская группа языков) > Этнография. Фольклор.
В брошюре описывается классический метод приготовления строганины русскоустьинцами, небольшой культурно-этнографической группы русских арктических старожилов, проживающих уже около 400 лет в устье реки Индигирки. Автор, будучи сам родом из этих мест, в увлекательной форме передает нам многовековой опыт своих предков и сложившуюся культуру приготовления и употребления самого любимого и известного блюда якутян
Издательство: Ситим
Год выпуска: 1993
Количество страниц: 10 с.
Подборки
- Якутский героический эпос Олонхо > Научные труды,
- Эпическое наследие коренных малочисленных народов Севера > Эвенские нимканы,
- Эпическое наследие коренных малочисленных народов Севера > Эвенкийские нимнгаканы,
- Памятники нематериальной культуры коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока > Эпическое наследие,
- Общественные науки. Образование,
- КНИГАКАН > Все народы > Эвены (тунгусо-маньчжурская группа языков) > Этнография. Фольклор,
- КНИГАКАН > Все народы > Эвенки (тунгусо-маньчжурская группа языков) > Этнография. Фольклор,
- iYakutia > Хранители традиций > Эвены,
- iYakutia > Хранители традиций > Эвенки,
- iYakutia > Хранители традиций > Юкагиры,
- iYakutia > Хранители традиций > Русские старожилы.