Продолжая использовать данный сайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пользователь перешел на сайт; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; IP-адрес) в целях функционирования сайта и проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы Ваши данные обрабатывались, Вы должны покинуть данный сайт.
Отраслевые подборки (УДК)
  1. Отраслевые подборки (УДК)
  2. Прикладные науки. Медицина. Ветеринария. Техника. Сельское хозяйство
  3. Жилищно-коммунальное хозяйство. Домоводство. Бытовое обслуживание
Издания подборки 1 - 10 из 61
По дате добавления По автору По заглавию По году издания
1.
Обложка
Заглавие: В Якутии в 2023 году произведено 14 млн тонн каменного и бурого угля

Год выпуска: 2024

Саха(Якутия)стат опубликовал данные по производству важнейших видов промышленной продукции в 2023 году. Отмечен рост производства угля, электроэнергии, строительных изделий
Подробнее
2.
Обложка
Заглавие: За пять лет в Якутске построили и отремонтировали более 160 км дорог

Год выпуска: 2024

В 2023 году в рамках нацпроекта "Безопасные качественные дороги" в Якутске проделана значительная работа по строительству и ремонту дорожного покрытия, устройству тротуаров, велодорожек, установке освещения. В результате, ожидается повышение качества дорог и безопасности движения в городе
Подробнее
3.
Обложка
Заглавие: В Якутии за год отремонтированы сотни километров региональных и муниципальных дорог

Год выпуска: 2024

В рамках нацпроекта "Безопасные качественные дороги" в Якутии в 2023 году было приведено в нормативное состояние 265 км автомобильных дорог регионального и межмуниципального значения. Ремонтные работы включали установку дорожных знаков, барьерных ограждений и сигнальных столбиков. Всего было установлено более 1,5 тысяч дорожных знаков и около 12 тысяч погонных метров барьерного ограждения. Сообщения пресс-службы Управления автомобильных дорог РС(Я) свидетельствуют о повышении безопасности на региональных автодорогах
Подробнее
4.
Обложка
Автор:
Кравцов Иван Степанович
Заглавие: Советы молодым хозяйкам

Издательство: Маяк

Год выпуска: 1976

Количество страниц: 360 с.

В четвертом издании приводятся рекомендации и советы по приготовлению разнообразных блюд из овощей, плодов, ягод, мяса, рыбы, птицы, других пищевых продуктов, даны новые, более практичные рецепты холодных, первых, вторых и сладких блюд, напитков.
Подробнее
5.
Обложка
Заглавие: Өҥөнү уонна кэрэ көстүүнү сайыннарар КИВИ хампаанньа: ["КИВИ Кейтеринг" хампаанньа инженер-технологтара Вероника Павлованы, Инна Третьякованы, товаровед Екатерина Окорокованы кытта кэпсэтии

Год выпуска: 2024

Интервью с инженер-технологами компании "КИВИ Кейтеринг” Вероникой Павловой и Инной Третьяковой, товароведом Екатериной Окороковой
Подробнее
6.
Обложка
Автор:
Михайлова Саргылана Михайловна
Заглавие: Традиционная кухня якутов и казахов: общее и особенное

Количество страниц: 3 с.

В cтатье иccледована традиционная кухня якутов и казахов, как родcтвенных предcтавителей тюркоязычных народов алтайcкой cемьи. Традиционная кухня обеих народов формировалаcь под влиянием их хозяйcтвенной деятельноcти, в главной мере предcтавленных животноводcтвом: cкотоводcтвом и коневодcтвом. В работе иcпользованы полевые материалы автора, cобранные в результате интервьюирования у предcтавителей казахcкого и якутcкого народа. В результате иccледования выявлены этнокультурные параллели и оcобенноcти в традиционной кухне обеих народов.

Михайлова, С. М. Традиционная кухня якутов и казахов: общее и особенное / С. М. Михайлова ; Северо-Восточный федеральный университет им. М. К. Аммосова // XXV Лаврентьевские чтения, посвященные 30-летию Академии наук РС (Я) : материалы научной конференции студентов, аспирантов и молодых ученых, Якутск, 10-13 апреля 2023 г. / [редакционная коллегия: И. Е. Егоров, Н. П. Лазарев]. - Якутск : Издательский дом СВФУ, 2023. - 1 файл (275 с. ; 24,0 Мб). - С. 134-136.

Подробнее
7.
Обложка
Заглавие: Эдэр хаһаайкаҕа көмө

Издательство: Саха сиринээҕи кинигэ издательствота

Год выпуска: 1980

Количество страниц: 206 с.

В 1962 г. Якутским книжным издательством впервые было выпущено "Домоводство" на якутском языке. Данная книга, переведенная из различных источников, является как бы продолжением того издания
Подробнее
8.
Обложка
Заглавие: Традиционная долганская кухня
Подробнее
9.
Обложка
Заглавие: Почетным гражданином Якутии стал повар. В республике неоднократно оценили его вклад в популяризацию местной кухни: [Иннокентий Тарбахов]

Год выпуска: 2019

Подробнее
10.
Обложка
Авторы:
Петрова Светлана Ивановна, Прокопьева Александра Николаевна
Заглавие: Якутская одежда тангалай: крой, отделка, технологии
Yakut tangalai clothing: cut, trimming, and technologies

Количество страниц: 12 с.

Изучается изготовление нарядной женской безрукавки Һтангалайһ, бытовавшей в якутской культуре XVII-XVIII вв. В ходе исследования выявлено, что производство такого типа одежды было длительным технологическим процессом, состоявшим из нескольких этапов. Сложность изготовления тангалаев отразилась в фольклоре и может свидетельствовать о существовании прослойки швей, занятых производством подобной, дорогой одежды для местной знати, что, в свою очередь, говорит о сложной организации якутского общества рассматриваемого периода.

Петрова, С. И. Якутская одежда тангалай: крой, отделка, технологии / С. И. Петрова, А. Н. Прокопьева ; Северо-Восточный федеральный университет им. М. К. Аммосова, Институт гуманитарных исследований и проблем малочисленных народов Севера // Вестник археологии, антропологии и этнографии. - 2023. - N 1 (60). - С. 151-162. - DOI: 10.20874/2071-0437-2023-60-1-13
DOI: 10.20874/2071-0437-2023-60-1-13

Подробнее