Продолжая использовать данный сайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пользователь перешел на сайт; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; IP-адрес) в целях функционирования сайта и проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы Ваши данные обрабатывались, Вы должны покинуть данный сайт.
Тематические подборки
  1. Тематические подборки
  2. Национальный праздник Ысыах
  3. Блюда наших предков
Издания подборки 1 - 2 из 2
По дате добавления По автору По заглавию По году издания
1.
Обложка
Заглавие: Якутские национальные блюда: рецептура и технология приготовления

Издательство: Якутское книжное издательство

Год выпуска: 1975

Количество страниц: 28 с.

В брошюре даны рецептуры наиболее распространенных блюд и напитков, рекомендуемых для предприятий общественного питания и домохозяек, а также приводится описание основных приемов технологии приготовления отдельных блюд. В рецептурах даны закладки на одну порцию
Подробнее
2.
Обложка
Заглавие: Жилище, одежда и пища якутов

Издательство: Типография Якутского областного управления

Год выпуска: 1913

Количество страниц: 30 с.

Подробнее