Продолжая использовать данный сайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пользователь перешел на сайт; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; IP-адрес) в целях функционирования сайта и проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы Ваши данные обрабатывались, Вы должны покинуть данный сайт.
Специальные подборки
  1. Специальные подборки
  2. НАУКА ЯКУТИИ
  3. ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНИКА. СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
  4. Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыболовное хозяйство
Издания подборки 21 - 30 из 784
По дате добавления По автору По заглавию По году издания
21.
Обложка
Авторы:
Дьяконов А. К., Татаринова Зинаида Гавриловна
Заглавие: Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса диких животных Якутии = Veterinary and sanitary examination of wild animals meat of Yakutia

Количество страниц: 3 с.

В статье представлены результаты комплексной ветеринарно-санитарной оценки мяса диких животных – снежного барана, сибирской косули и северного оленя на соответствие требованиям нормативных документов по органолептическим, физико-химическим показателям, изучен микроскопический состав мяса, проведен люминесцентный анализ, определен радиационный фон и содержание нитратов в мясе. По результатам лабораторных исследований установлено, что по органолептическим показателям мясо снежного барана, косули относятся к категории свежих, оленина – к категории сомнительной свежести. Каждый вид мяса имеет определенный специфическим запах и вкус. При физико-химических исследованиях: реакции с сернокислой медью, на пероксидазу, величине рН пробы мяса охотничьих животных отнесены к категории свежих и соответствуют показателям здоровых животных. Проведенные ветеринарно-санитарные исследования свидетельствуют о свежести и доброкачественности проб мяса снежного барана и косули, что позволяет использовать мясо в пищу людям без ограничений. Оленина по органолептическому показателю отнесена к категории сомнительной свежести.
The article presents the results of a comprehensive veterinary and sanitary assessment of wild animal meat - bighorn sheep, Siberian roe deer and reindeer for compliance with the requirements of regulatory documents on organoleptic, physico-chemical parameters, studied the microscopic composition of meat, conducted a luminescent analysis, determined the radiation background and nitrate content in meat. According to the results of laboratory studies and organoleptic indicators, bighorn sheep meat, roe deer belong to the category of fresh, venison to the category of questionable freshness. Each type of meat has a certain specific smell and taste. According to the physico-chemical studies: reactions with copper sulfate, peroxidase, pH value of meat samples of hunting animals are classified as fresh and correspond to the indicators of healthy animals. The conducted veterinary and sanitary studies indicate the freshness and good quality of samples of bighorn sheep and roe deer meat, which allows people to use meat for food without restrictions. Venison is classified as doubtful freshness according to the organoleptic index.

Дьяконов, А. К.
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса диких животных Якутии / Дьяконов А. К., Татаринова З. Г. ; ФГБОУ ВО "Арктический государственный агротехнологический университет", Факультет ветеринарной медицины // Чугуновские агрочтения : сборник научных статей по материалам XVI Всероссийской научно-практической конференции агротехнологической направленности "Чугуновские агрочтения", посвященной 300-летию Российской академии наук, 3-4 апреля 2024 г., г. Якутск. - Якутск : Издательский дом СВФУ, 2024. - С. 117-119.

Подробнее
22.
Обложка
Автор:
Панкратов Владимир Викторович
Заглавие: Кормление дойных коров и перспективы развития скотоводства в СХПК "Тумул" Мегино-Кангаласского улуса

Количество страниц: 7 с.

В статье представлена информация по кормлению дойных коров и предложение эффективного развития скотоводства в СХПК "Тумул" Мегино-Кангаласского улуса.

Панкратов, В. В. Кормление дойных коров и перспективы развития скотоводства в СХПК "Тумул" Мегино-Кангаласского улуса / Панкратов В. В. ; ФГБОУ ВО Якутская государственная сельскохозяйственная академия // Региональные вопросы развития сельского хозяйства Якутии : сборник статей научно-практической конференции, 18-19 октября 2018г. / [под общ. ред. д.с.-х.н., проф. В. В. Панкратова ; рец.: д.биол.н., проф. Н. Н. Сазонов, к.с.-х.н., доц. Н. А. Слепцова]. - Якутск : Алаас, 2018. - С. 178-184.

Подробнее
23.
Обложка
Авторы:
Черноградская Наталия Матвеевна, Сатторов У. А.
Заглавие: Выращивание молодняка в ООО "Экоферма Туймаада" = Young-stock breeding in “Ecoferma Tuymaada”

Количество страниц: 4 с.

Выращивание молодняка крупного рогатого скота в ООО "Эко ферма Туймаада" представляет большой интерес для увеличения поголовья молочного скота и производства молока г. Якутску.
The young-stock breeding of cattle in EcoFerma Tuymaada is of great interest for increasing the number of dairy cattle and milk production in Yakutsk.

Черноградская, Н. М.
Выращивание молодняка в ООО "Экоферма Туймаада" / Черноградская Н. М., Сатторов У. А. ; ФГБОУ ВО "Арктический государственный агротехнологический университет", Агротехнологический факультет // Чугуновские агрочтения : сборник научных статей по материалам XVI Всероссийской научно-практической конференции агротехнологической направленности "Чугуновские агрочтения", посвященной 300-летию Российской академии наук, 3-4 апреля 2024 г., г. Якутск. - Якутск : Издательский дом СВФУ, 2024. - С. 113-116.

Подробнее
24.
Обложка
Автор:
Алексеев Егор Денисович
Заглавие: Кормление племенных коров в элеверной ферме "Сыырдаах"

Количество страниц: 6 с.

В статье анализируется хозяйственная деятельность элеверной фермы "Сыырдаах". Предложены меры по совершенствованию производственной деятельности.

Алексеев, Е. Д. Кормление племенных коров в элеверной ферме "Сыырдаах" / Алексеев Е. Д. ; ФГБОУ ВО Якутская государственная сельскохозяйственная академия // Региональные вопросы развития сельского хозяйства Якутии : сборник статей научно-практической конференции, 18-19 октября 2018г. / [под общ. ред. д.с.-х.н., проф. В. В. Панкратова ; рец.: д.биол.н., проф. Н. Н. Сазонов, к.с.-х.н., доц. Н. А. Слепцова]. -Якутск : Алаас, 2018. - С. 173-178.

Подробнее
25.
Обложка
Авторы:
Саввинова Маргарита Семеновна, Александрова А. А.
Заглавие: Микроклимат скотопомещений в условиях криолитозоны

Количество страниц: 5 с.

Формирование благоприятного и неблагоприятного микроклимата в животноводческих помещениях во многом зависит от особенностей климата в регионе их строительства и эксплуатации. В условиях продолжительной холодной зимы и криолитозоны Крайнего Севера в животноводческих помещениях формируется неудовлетворительный температурно-влажностный режим и освещенность. Вечная мерзлота (криолитозона) затрудняет оборудование логова животных, пола, канализации, вызывает необходимость утепления ограждающих конструкций, выбор наиболее рациональных методов и способов систем оптимизации микроклимата.

Саввинова, М. С. Микроклимат скотопомещений в условиях криолитозоны / Саввинова М. С., Александрова А. А. ; ФГБОУ ВО Якутская государственная сельскохозяйственная академия // Региональные вопросы развития сельского хозяйства Якутии : сборник статей научно-практической конференции, 18-19 октября 2018 г. / [под общ. ред. д.с.-х.н., проф. В. В. Панкратова ; рец.: д.биол.н., проф. Н. Н. Сазонов, к.с.-х.н., доц. Н. А. Слепцова]. - Якутск : Алаас, 2018. - С. 169-173.

Подробнее
26.
Обложка
Авторы:
Черноградская Наталия Матвеевна, Михайлова В. Д.
Заглавие: Кормление дойных коров симментальской породы СХПК "Амга" Амгинского улуса = Feeding of dairy cows of the simmental breed of the "Amga" farm of the Amginsky ulus

Количество страниц: 6 с.

В статье представлены результаты кормления дойных коров в СХПК "Амга". Изучены молочная продуктивность коров симментальской породы.
The article presents the results of feeding dairy cows in the agricultural complex "Amga". The dairy productivity of Simmental cows has been studied.

Черноградская, Н. М.
Кормление дойных коров симментальской породы СХПК "Амга" Амгинского улуса / Черноградская Н. М., Михайлова В. Д. ; ФГБОУ ВО "Арктический государственный агротехнологический университет", Агротехнологический факультет // Чугуновские агрочтения : сборник научных статей по материалам XVI Всероссийской научно-практической конференции агротехнологической направленности "Чугуновские агрочтения", посвященной 300-летию Российской академии наук, 3-4 апреля 2024 г., г. Якутск. - Якутск : Издательский дом СВФУ, 2024. - С. 107-112.

Подробнее
27.
Обложка
Авторы:
Черноградская Наталия Матвеевна, Екубов Б. К.
Заглавие: Молочная продуктивность коров в ООО "Экоферма Туймаада" = Dairy productivity of cows in "Ecoferma Tuimaada"

Количество страниц: 3 с.

ООО "Экоферма Туймаада" разводит крупный рогатый скот симментальской породы. Среднегодовой удой с одной коровы по хозяйству составил 3124 кг молока.
LLC "Ecoferma Tuimaada" breeds cattle of the Simmental breed. The averageannual milk yield per cow on the farm is 3124 kg of milk.

Черноградская, Н. М.
Молочная продуктивность коров в ООО "Экоферма Туймаада" / Черноградская Н. М., Екубов Б. К. ; ФГБОУ ВО "Арктический государственный агротехнологический университет", Агротехнологический факультет // Чугуновские агрочтения : сборник научных статей по материалам XVI Всероссийской научно-практической конференции агротехнологической направленности "Чугуновские агрочтения", посвященной 300-летию Российской академии наук, 3-4 апреля 2024 г., г. Якутск. - Якутск : Издательский дом СВФУ, 2024. - С. 104-106.

Подробнее
28.
Обложка
Авторы:
Черноградская Наталия Матвеевна, Иванова Нарыйа Дмитриевна
Заглавие: Особенности кормления коров и развитие скотоводства в ООО "Багарах" в г. Якутск

Количество страниц: 7 с.

В статье представлено особенности кормления коров и развитие скотоводства в ООО "Багарах" в г. Якутск. Дается рекомендации по кормлению животных.

Черноградская Н. М. Особенности кормления коров и развитие скотоводства в ООО "Багарах" в г. Якутск / Черноградская Н. М., Иванова Н. Д. ; ФГБОУ ВО Якутская государственная сельскохозяйственная академия // Региональные вопросы развития сельского хозяйства Якутии : сборник статей научно-практической конференции, 18-19 октября 2018 г. / [под общ. ред. д.с.-х.н., проф. В. В. Панкратова ; рец.: д.биол.н., проф. Н. Н. Сазонов, к.с.-х.н., доц. Н. А. Слепцова]. - Якутск : Алаас, 2018. - С. 163-169.

Подробнее
29.
Обложка
Авторы:
Черноградская Наталия Матвеевна, Данилова З. С.
Заглавие: Выращивание молодняка симментальской породы в СХПК "Амга" Амгинского улуса = Simmental young-stock breeding in "Amga" farm of the Amginsky ulus

Количество страниц: 5 с.

В статье представлены результаты выращивания молодняка симментальской породы в СХПК "Амга". Изучены схема кормления телят молочного периода, изучен рост и развитие молодняка.
The article presents the results of growing Simmental calves in farm "Amga". The feeding scheme of calves of the dairy period has been studied, the growth and development of young animals has been studied.

Черноградская, Н. М.
Выращивание молодняка симментальской породы в СХПК "Амга" Амгинского улуса / Черноградская Н. М, Данилова З. С. ; ФГБОУ ВО "Арктический государственный агротехнологический университет", Агротехнологический факультет // Чугуновские агрочтения : сборник научных статей по материалам XVI Всероссийской научно-практической конференции агротехнологической направленности "Чугуновские агрочтения", посвященной 300-летию Российской академии наук, 3-4 апреля 2024 г., г. Якутск. - Якутск : Издательский дом СВФУ, 2024. - С. 100-103.

Подробнее
30.
Обложка
Авторы:
Чугунов Афанасий Васильевич, Калининский Роман Гаврильевич
Заглавие: Оценка хозяйственно-полезных признаков крупного рогатого скота симментальской породы в условиях Якутии

Количество страниц: 4 с.

В статье оценка хозяйственно-полезных признаков крупного рогатого скота симментальской породы в условиях Якутии.

Чугунов, А. В. Оценка хозяйственно-полезных признаков крупного рогатого скота симментальской породы в условиях Якутии / Чугунов А. В., Калининский Р. Г. ; ФГБОУ ВО Якутская государственная сельскохозяйственная академия // Региональные вопросы развития сельского хозяйства Якутии : сборник статей научно-практической конференции, 18-19 октября 2018 г. / [под общ. ред. д.с.-х.н., проф. В. В. Панкратова ; рец.: д.биол.н., проф. Н. Н. Сазонов, к.с.-х.н., доц. Н. А. Слепцова]. - Якутск : Алаас, 2018. - С. 159-162.

Подробнее