Тематические подборки
Издания подборки 1 - 1 из 1
1.
Издательство: Якутское книжное издательство
Год выпуска: 1975
Количество страниц: 28 с.
В брошюре даны рецептуры наиболее распространенных блюд и напитков, рекомендуемых для предприятий общественного питания и домохозяек, а также приводится описание основных приемов технологии приготовления отдельных блюд. В рецептурах даны закладки на одну порцию